Questo vino è ottenuto dalla mescolanza di uve Barbera al 40%, Croatina al 50% e uva Rara 10%. Invecchiato in botti di rovere di Slavonia. Ha colore rosso rubino, profumo intenso, sapore secco ed armonico. Si accompagna splendidamente a carni rosse e selvaggina.

Questo vino è ottenuto dalla mescolanza dell’uva Croatina all’80% e dell’uva Rara al 20%. Di colore rosso rubino carico, profumo vinoso, fragrante, di confettura. Gusto persistente sulla vena dolce carezzevole, di leggero corpo. Accompagna dolci o formaggi piccanti.

Vino dal colore rosso chiaro brillante, leggermente vivace con un caratteristico, intenso profumo vinoso con memoria fruttosa e un sapore pieno e rotondo. Sincero e schietto è un classico vino da tutto pasto.

Delicato e fragrante sulla vena leggermente amabile, questo è un vino per amatori. Sapore asciutto delicatamente ammandorlato e di buon corpo. Leggermente vivace, il Bonarda Oltrepo Pavese è un gradevole vino da tutto pasto.

Vitigno 100% Pinot Nero coltivato nel Comune di S. Maria della Versa. Di un bel colore rosso. All’olfatto è di straordinaria finezza. Compatto, intrigante e complesso, con sentori di mora e viole appassite. Al gusto ha buona struttura, corpo equilibrato e tannini dolci. Si abbina con brasati, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Vino tranquillo dall’intenso colore rosso brillante, è ottenuto dall’antica miscela di uve Barbera 60% - Croatina 30% - uva Rara 10% raccolte dai vigneti della prima fascia collinare dell’Oltrepo Pavese. La permanenza in fusti di rovere gli dona il caratteristico profumo ampio e speziato ed un sapore pieno ammantato di composta ed elegante rotondità. Accompagna volentieri risotti, carni rosse, arrosti, piatti forti.

Colore paglierino con riflessi brillanti. Profumo caratteristico fragrante, bouquet vivace e giovane, sapore intenso ed elegante con retrogusto lungo e piacevole. Abbinabile ad antipasti di crostacei e frutti di mare, piatti a base di pesce, dolci di pastafrolla.

Di colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, ha un profumo caratteristico fruttato. Sapore secco, asciutto e persistente. Ottimo vino ottenuto da uve Riesling selezionate. Si abbina bene con primi piatti delicati, frittate, verdure, pesci bolliti.

Il Malvasia dolce è un vino di antica tradizione, dal delicato profumo aromatico e dalla gradevole amabilità. Vino da dessert, si sposa degnamente alla pasticceria e alle torte da forno.

Vino spumante italiano prodotto con metodo classico. Fermentazione in bottiglia e sboccatura secondo il metodo tradizionale. Il primo ed unico senza aggiunta di zuccheri sia in fermentazione che in sboccatura. La ricerca della perfezione nel produrre questo vino si manifesta in una finezza ed in una delicatezza particolare ed esclusiva. Spuma fine e persistente. Colore bianco perlato con riflessi dorati e lampi verdognoli. Caratteristico sapore secco e fresco, acidità minima e gradazione alcoolica equilibrata.

Grappa ottenuta dalla distillazione a vapore di scelte vinacce provenienti dalle zone tipiche della Bonarda. L’affinamento in legno dona alla grappa un profumo elegante ed un sapore vellutato e persistente.